vendanges 2016

septembre 2016 Yonne Républicaine


la grêle du 27 mai 2016


la gelée noire du 28 avril 2016


vendanges 2015

du 07 au 16 Septembre 2015

VENDANGES 2015 Vidéos réalisées  par notre garçon BAPTISTE GUEGUEN (10 ANS)


du 07 au 16 septembre 2015 : Période de grande satisfaction après ces vendanges sous un très beau soleil.

La grande qualité est au rendez-vous et la réputation du millésime 2015 est déjà en train de se construire.  La sécheresse de juillet a laissé des traces, les quelques chutes de grêles aussi !

Il faudra compter de plus en plus avec cette variable « climat », qui a toujours façonné la personnalité des millésimes et qui façonne maintenant aussi fortement la quantité. Aujourd’hui, c’est celui de savourer la récompense du travail de toute une année  


vendanges 2014

vendanges 2014 raisins chardonnay domaine gueguen

le 14 Octobre 2014

 

Les vendanges terminées, nous sommes très satisfaits de cette récolte du millésime 2014, notre 2eme récolte depuis que nous sommes indépendants ! Cette année , nous avons fait l'acquisition d'une machine à vendanger, de l'équipement pour la reception de vendanges :  nous sommes enfin complètement équipés ! Nous remercions Marc et Jacqueline Schaller qui nous ont fait confiance pour cela,  ainsi que pour la reprise d'une partie de ses parcelles de vignes en location. Nous avons aussi cette année récolté nos nouvelles parcelles sur Saint-Bris , dans le vignoble de l'Auxerrois (parcelle en cépage Pinot Noir, Sauvignon).  Ces parcelles proviennent du côté maternel de ma mère , Claudine Petit, qui les avait acquises par sa mère et sa grand-mere. Notre vignoble s'est ainsi aggrandi et est passé de 7 à 22 hectares.    


vendanges 2013

premieres vendanges 2013

Le 03 Octobre 2013

 

Le Chablis et les Chablis premier cru Vosgros et Vaucoupin , le Saint Bris , le Bourgogne Côte d'Auxerre Chardonnay sont coupés et rentrés en cave.  Il nous reste le Petit Chablis, le Bourgogne rouge, l'Irancy et le Côteau Bourguignon à vendanger. 

Diaporama de photos : Souvenirs de Vendanges. 

Le 23 Septembre 2013


C'est parti pour les vendanges pour la fabrication du Crémant de Bourgogne ! Notre vigne de Bourgogne rouge Pinot Noir située à Préhy, sera vendangée manuellement, demain mardi 24 Septembre et sera destinée à la fabrication de bouteilles de Crémant de Bourgogne. Aprés un elevage de 18 mois, nous pourrons enfin deguster les bulles !! 

Céline Gueguen

debut vendanges 2013 chardonnay chablis

Le 20 septembre 2013

Après un printemps particulièrement pluvieux et frais, nous avons connu un bel été. Notre vignoble à Chablis est particulièrement sain en cette veille de vendange et nous ne pouvons que nous en réjouir. Cependant la floraison puis la nouaison ne se sont pas déroulées dans les meilleures conditions climatiques et nous constatons tous des vignes fortement millerandées dans les secteurs les plus précoces, ce qui encore trés incertian le volume de la récolte 2013.

La floraison tardive du millésime 2013 aura pour conséquence une vendange qui se déroulera sur la première quinzaine du mois d'octobre.

Frédéric Gueguen