Our Chablis 1er Cru Vaucoupin 2022 mentioned in Vins et Gastronomie special White Wines.
For the last issue of the year, Vins et Gastronomie brings you a selection of great white wines to accompany your festive season. The tasting panel, chaired by Julia & Bruno Scavo, met to choose the best bottles for your end-of-year meals.
“Domaine Céline et Frédéric Gueguen
Chablis 1er Cru « Vaucoupin » 2022
Le nez se montre sur la retenue avec un voile levurien et iodé, évoquant la coquille d’huitre tout en laissant transparaître le cédrat. La bouche est souple par la texture et donne un ressenti tonique, acidulé et zesté. La finale s’étire autour des agrumes et leur peau laissant ressortir une teinte florale sur fond de silex.
Julia 89+ Bruno 91+”
