Nos vendanges 2023 ont démarré le 12 septembre et se sont achevées le 24 septembre. Nous sommes d’autant plus ravis après une année compliquée pour la protection contre les maladies de la vigne. Le millésime 2023 créé la surprise, cumulant qualité et quantité.
Beaux équilibres, état sanitaire parfait, belle extraction de couleur,… Difficile de rêver mieux. Le potentiel est bien là pour faire de 2022 un grand millésime. Les vinifications sont en cours. Il faudra attendre un peu pour en savoir plus, notamment sur les profils aromatiques et les équilibres finaux.