2015 Vintage

Période de grande satisfaction après ces vendanges sous un très beau soleil.

La grande qualité est au rendez-vous et la réputation du millésime 2015 est déjà en train de se construire. La sécheresse de juillet a laissé des traces, les quelques chutes de grêles aussi !

Il faudra compter de plus en plus avec cette variable « climat », qui a toujours façonné la personnalité des millésimes et qui façonne maintenant aussi fortement la quantité. Aujourd’hui, c’est celui de savourer la récompense du travail de toute une année