Les vins du domaine Céline et Frédéric Gueguen ont été sélectionnés dans le GUIDE HACHETTE DES VINS 2024
BOURGOGNE CÔTES SALINES CHARDONNAY 2022
Appréciation : 1 Etoile
Ce chardonnay né de sols Kimméridgiens prend tout son temps pour délivrer ses parfums délicats et frais de poire et de fleurs. Une touche exotique s’invite dans une bouche plus élégante que puissante, aérienne, de belle allonge et traversée par une belle fraîcheur. On l’ouvre dès l’apéritif.
CHABLIS 2022
Appréciation : 1 Etoile
C’est le terme délicat qui revient le plus dans les fiches de dégustation pour caractériser ce jeune Chablis. Délicatesse au nez avec ses notes florales, citronnées et minérale. La bouche se montre à la fois fraiche et gourmande, bien tendue et saline en finale. Une cuvée harmonieuse et très élégante.
CHABLIS PREMIER CRU VOSGROS 2021
Appréciation : 1 Etoile
Un vin de plaisir immédiat apprécié pour son nez très fin porté par la minéralité et pour son acidité bien fondu en bouche, qui épouse le fruit.
CHABLIS PREMIER CRU FOURCHAUME 2021
Appréciation : 1 Etoile
C’est par un nez subtil et délicat que débute la dégustation, les arômes d’agrumes (citron, pamplemousse) invitant à poursuivre les investigations. La bouche reste sur le même ton, avec beaucoup de fraîcheur, la minéralité et le fruit faisant très bon ménage. En un mot : équilibré.
