À l’occasion d’un entretien accordé à In Vino Radio, Céline et Frédéric Gueguen reviennent sur l’histoire de leur vignoble, créé en 2013 au cœur du chablisien. Issus de familles de vignerons, ils partagent leur vision d’une viticulture respectueuse des terroirs, leur attachement aux appellations de Chablis et de l’Auxerrois, ainsi que les valeurs qui guident le développement du domaine au quotidien. Aujourd’hui, leurs 50 hectares de vignes donnent naissance à une large palette de vins, du Petit Chablis aux Premiers Crus, en passant par Saint-Bris et Irancy.
Dans cette interview, ils évoquent également leur parcours, les défis du métier de vigneron et leur ambition de transmettre l’identité de leurs terroirs à travers des vins précis, élégants et authentiques à travers le développement de l’œnotourisme, avec une offre d’expériences permettant aux visiteurs de découvrir les vins, les paysages et le savoir-faire qui font l’identité de Céline et Frédéric Gueguen.
Écouter l’interview :
In Vino Radio – Céline et Frédéric Gueguen
