WEINWISSER Avril 2023

Chablis Grand Cru Bougros 2021 :
Spontangärung und biologischer Säureabbau. Intensive Nase mit weißen Blüten, reifen Pfirsichen, Nektarinen und Mandarinen. Runder und seidiger Ansatz mit Zitrusfrüchten und anhaltender Mineralität und guter Ausgewogenheit.
17/20 –2040

Chablis Premier Cru Vosgros 2021 :
Intensiv, frische Birnen, Pampelmusen, Feuerstein. Saftiger Ansatz, schönes Volumen, reizvolle Zitrusaromen, mineralisch, dynamisch, langes Finale.
17/20 –2035

Chablis Premier Cru Vaillons 2021 :
Spontan vergoren. Intensiv, Verveine, Kernobst, weißer Pfeffer, dezent würzig. Saftiger Ansatz mit ausgeprägter Frische und Zitronenaroma, mineralisch, anregend.
17/20 – 2035