Guide Hachette 2025

Les vins du domaine Céline et Frédéric Gueguen ont été sélectionnés dans le GUIDE HACHETTE DES VINS 2025

SAINT BRIS « CURIOSITE DE BOURGOGNE » SAUVIGNON 2022
Appréciation : 2 Etoiles
Un sauvignon élevé en cuve pendant 6 mois par des vignerons davantage habitués au chardonnay. Mais les Gueguen sont des explorateurs et la réussite est au rendez-vous avec cette cuvée très harmonieuse, au nez élégant partagé entre la pierre à fusil et les agrumes sur fond exotique, à la bouche à la fois fraîche et ronde, stimulée par une longue finale saline.

CHABLIS « LA VIGNE DE 1975 » 2022
Appréciation : 3 Etoiles – Coup de Cœur 
1975, c’est l’année de plantation des vignes à l’origine de cette cuvée d’exception, à la fois puissante et délicate, tendue et soyeuse, qui fera l’unanimité auprès des amateurs de Chablis. Au nez, la fraicheur minérale soutient les arômes d’agrumes. Un fruité miellé vient tapisser une bouche grasse et onctueuse, stimulée par une belle minéralité qui lui donne la profondeur et de la persistance. Du niveau d’un 1er cru, conclut le jury.